Kagepyntning og opskrifter til børnefødselsdage

Jeg har flyttet stort set al aktivitet over på min Instagram profil @gabriella.holm. Men nu kommer der et indlæg, i forbindelse med et par kageopskrifter som jeg har vist på Instagram. I var nemlig så mange der gerne ville have opskrifterne, så nu er jeg røget til tasterne. Det var vist den nemmeste måde at dele på. Billederne er taget med telefonen og det er langt fra den normale standard herinde. Men det er de eneste jeg fik taget. Desværre. Kagerne lavede jeg til…

LÆKRE GULERODSBOLLER

Jeg har været et smut i køkkenet. Det sker en gang i mellem at der lander en opskrift her på bloggen. Du kan bl.a. finde opskriften på: Nutella kage // Klassisk Nem Chokoladekage // Svampede Chokoladeboller // Den Amerikanske Raspberry-Cheesecake Brownie  // Gluten- og mælkefri Havregrynskager // Gluten- og mælkefri Cookies // Muslibarer //Karameller  og mange flere. Kig i kategorien opskrifter for at se dem alle. Men denne gang bliver det en portion gulerodsboller I får opskriften på. Når jeg bager madpakke boller så er det næsten altid…

DIY – CHIA SPIRER

Chia spirer er både sunde, nemt og lækkert! En kollega tippede mig om denne fine lille idé. Man kan nemlig dyrke sine helt egne form for chia karse. Det er jo helt perfekt her op til påske. Det er nemlig sjældent at jeg falder over karsefrø, men chia frø har jeg alligevel altid i huset. Jeg blev ret begejstret for information og nu har jeg testet chia karsen og vil give tippet videre til jer! Chia frø er jo de seneste år blevet rigtig populært, fordi de…

DIY – NEMME OG LÆKRE KARAMELLER

Jeg har været i køkkenet for at lave lidt juleknas. I år har jeg kastet mig ud i en gang flødekarameller. Jeg har lavet en portion herhjem til, men også en til julens værtindegaver. Det er nemlig en sød og skøn gave at give og kan gøres fin i et pyntet glas. Karamellerne er nemme at lave, kræver ikke ingredienser du skal i special butikker efter. Jeg har lavet salt karameller og lakrids karameller. Men mulighederne er mange og man kan fx tilsætte nødder, kanel, kaffe eller frysetørrede…

OPSKRIFT – NUTELLAKAGE

Jeg har netop bagt min første nutellastjerne. Den viste jeg på bloggens Instagram profil og der var mange af jer der var lige så begejstrede som jeg, for det smukke resultat. Det er lidt en snyde kage, for den ser enormt kompliceret ud, men er det ikke. Så lad dig ikke skræmme. Prøv det. Det er meget nemmere end det ser ud. Et rigtigt køkken gør-det-selv projekt, hvor du med garanti kan imponere dine gæster. Kagen blev lavet fordi jeg havde inviteret gode venner over i…

opskrift på lækre og nemme cookies med chokolade og nødder

NEMME COOKIES MED NØDDER OG CHOKOLADE – GLUTENFRI

  Jeg går og venter på foråret. Der er alt for meget sjap og alt for meget kedelig hverdag lige nu. Noget af det der hjælper lidt på det, er masser af te og hyggestuder under tæpper. Tændte stearinlys OG spise en kage eller 2! 😉 Jeg har bagt nemme og møg lækre cookies og opskriften er så god, at jeg ikke synes I skal snydes. De fine cookies er med sin farin super sprøde og søde. Den mørke chokolade og nødderne giver noget…

lakridsmandler og gojibær

HONNINGRISTEDE MANDLER MED LAKRIDS

Synes du også at indlæggene herinde kommer dumpende lidt mere uregelmæssigt end normalt? Det synes jeg nemlig. Men jeg har en virkelig god undskyldning klar 😉 Vi har nemlig købt en lejlighed. En af den slags der kræver et ekstra stort kram. Væggene er i ret dårlig stand og vi er netop nu igang med, at arbejde os igennem 7 lag tapet. Det hele har lidt lange udsigter. Sådan føles det i hvert fald lige nu. Vi har nemlig begge 2  jobs hver, at…

zoom på en teskefuld løs grøn te

HJEMMELAVET ISTE

Nu er sommerferien for alvor skudt i gang for mit vedkomene. En måned med sol, grill og flyttekasser. Det bliver skønt 😉 Vejrudsigten lover skyhøje grader udenfor og jeg har derfor været i gang med at lave kølende iste, af den grønne slags. Jeg har lavet den kold, for at undgå bitterstofferne trækker ud i teen.  Det har den grønne- og hvide te det nemlig med at gøre, når den trækker for længe i det varme vand. Jeg er lidt af en sukkergris og…

havregrynskager på et dækket hverdagsbord

DIY : GLUTENFRI OG MÆLKEFRI HAVREGRYNSKAGER

Denne uge får du opskriften på de sprødeste og nemmeste havregrynskager og så er de både gluten- og mælkefri. Vi har ikke opvaskemaskine(!) herhjemme og det at bage kan hurtigt virke uoverskueligt med alt det opvask det medfører. Disse lækre småkager er dog fantastisk nemme både tidsmæssigt og i opvask 😉 Det eneste der behøves er en dyb tallerken og et par teskeer og 25 minutter fra start til de færdige kager står nybagte og lige klar til at spise! Men pas på, de…

MUSLIBAR – uden mælk og gluten

Disse muslibarer er et hit herhjemme.. De er fryseegnet og skal blot tages ud af fryseren 15 minutter før spisning. Pak dem fint ind ved at klippe bagepapir ud i passende firkanter og afslut med en fin bomuldsnor. Så har du smukke og lækre snacks til både madpakken, fødselsdagsbordet og når sulten ellers melder sig 🙂 Ingredienser til ca. 25 muslibarer:  80 g plantemargarine 80 g brunfarin 200 g (glutenfri) havregryn 1½ dl mørk sirup knivspids salt 1 tsk vaniliesukker 10 g sesamfrø og solsikkekerner…

SALTMANDLER

Saltmandler! En rigtig oktober-diy og så er den perfekt som værtindegave!  -Sommeren er væk og det samme er alle blomsterne og hvis man ikke lige kan overskue, at gå i krig med de hjemmelavede gaver, så er fint indpakkede mandler en skøn lille gaveidé. En god vin og en pose hjemmelavede saltmandler er et fint lille gavekit og så er det noget både mænd og kvinder kan bruge. Jeg har både givet dem i værtindegave, som prikken over i’et i en fødselsdagsgave og til…

DEN KLASSISKE CHOKOLADEKAGE

I får lige opskriften på den gode og helt almindelige chokoladekage. Opskriften har jeg brugt i flere år og slår aldrig fejl.. Jeg laver den tit, når vi har en uge med mange aftaler. Den holder sig nemlig svampet og lækker i mange dage og på den måde kan én enkelt kage lige pludselig både klare venindebesøg, et lille familievisit, et vennepar og Hr. K’s kontor… Ja den kage kan klare det hele 🙂 Den er nem, hurtig og billig. Altså en rigtig klasse-kage…